9 سلطات دايت لإنقاص الوزن


إن فقدان الوزن بدون نظام غذائي أمر صعب للغاية وأحيانًا مستحيل. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فأنت بحاجة إلى تغيير نظامك الغذائي . أحد الأشياء التي يمكن أن تساعدنا في اتباع نظام غذائي للتخسيس هو استخدام سلطات الدايت.

لماذا تعتبر سلطة الدايت مناسبة لإنقاص الوزن !

يستخدم بعض الأشخاص سلطات الدايت لمساعدتهم على إنقاص الوزن . ولكن هل كل أنواع سلطات الرجيم منخفضة السعرات الحرارية؟

يجب أن تعلم أن سلطة النظام الغذائي الصحي تتكون من الخضار والفواكه الطازجة والدهون الصحية والمكسرات والبذور الزيتية وفي بعض الحالات اللحوم والبيض لتزويد الجسم بالبروتين والحديد السلطة التي تحتوي على كل هذه الخصائص هي وجبة كاملة. وليس كفاتح للشهية أو وجبة بين الوجبات الرئيسية.

في الواقع ، يمكن للسلطات أن تساعدك على إنقاص الوزن إذا استطاعت أن تحل محل وجبتك. يمكنك أيضًا تقليل حجم وجبتك الرئيسية وتناول السلطة معها. 

ملحوظة: السلطات المصنوعة من الصلصات الدهنية والسكر المضاف عالية جدًا في السعرات الحرارية وغير صحية ولم تعد تعتبر نظامًا غذائيًا. يمكنك تحضير صلصات صحية ولذيذة للغايةمع الزبادي اليوناني وزيت الزيتون وعصير البرتقال وخل التفاح والتوابل المفضلة لديك والاستمتاع بها مع سلطتك.



سلطات دايت صحية وبسيطة

فيما يلي بعض سلطات النظام الغذائي الصحية والبسيطة التي يمكنك تحضيرها:

1. سلطة الطماطم والسبانخ

  • مكونات سلطة الدايت:
  • عدد من الجزر المطبوخ
  • القليل من الطماطم
  • اثنان من الخيار
  • ملعقتان كبيرتان من الخل وزيت الزيتون
  • ملح وفلفل حسب الحاجة


طريقة تحضير سلطة الدايت:

لفي الجزر وضعيهم في وعاء مع السبانخ والطماطم والخيار المفروم واخلطيهم معًا.

اخلطي زيت الزيتون والخل مع قليل من الملح والفلفل وأضيفيهم إلى السلطة.



2. سلطة القرنبيط الدايت مع التونة

هذه السلطة هي واحدة من أكثر السلطات اللذيذة للحمية.

مكونات سلطة الدايت:

  • عدد قليل من المخللات والزيتون
  • 2 ملاعق كبيرة تونة
  • قرنبيط صغير
  • 1 ملعقة كبيرة بازلاء
  • نصف حبة فلفل حلو
  • ملعقة كبيرة من الخل وزيت الزيتون لكل منهما.


طريقة تحضير سلطة الدايت:

اغلي القرنبيط في الماء مع القليل من الملح لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، ثم اشطفيه.

فلفل حلو ومخلل مقطع. نأخذ حبات الزيتون ثم نقطعها أيضًا.

أخيرًا ، اسكبي جميع المكونات معًا في وعاء واخلطيها وأضيفي زيت الزيتون والخل.



3. سلطة الجزر وجبنة الفيتا من أفضل سلطات الدايت

مكونات هذه السلطة:

  • جزر مقشر ومقطع بكمية متوسطة
  • جبنة فيتا 200 جم
  • بذور الكمون 2 ملعقة صغيرة
  • قرفة نصف ملعقة صغيرة
  • اثنان ليمون حامض
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • زبيب 50 جم
  • كزبرة نصف ملعقة صغيرة
  • البقدونس حسب الحاجة


طريقة تحضير سلطة الدايت:

اسلقي الجزر لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح طريًا.

في وعاء كبير ، اخلطي العسل وعصير الليمون والكمون مع باقي التوابل.

صفي الجزر واتركيه يبرد.

اخلطي الجزر مع الصلصة المجهزة والزبيب ، واخيرا أضيفي جبنة الفيتا واخلطي.



4. سلطة السبانخ والرمان

مكونات سلطة الدايت:

  • سبانخ بكمية 750 جرام
  • عدد قليل من الفطر
  • 2 كمثرى صفراء أو تفاح
  • 1 حبة رمان
  • 1 ليمون
  • جبنة فيتا أو جبنة بيضاء 100 جرام
  • 3 ملاعق كبيرة خل 
  • ثلاث ملاعق كبيرة قشطة
  • نعناع مجفف ، زيت زيتون ، ملح وفلفل حسب الحاجة


طريقة تحضير سلطة الدايت:

نقطع أوراق السبانخ ونضعها في وعاء.

يقطع الكمثرى أو التفاح مع الفطر ويصب عليه عصير الليمون (إذا تغير لونه ، يجب تناوله طازجًا).

نخلط جميع المكونات ونضيف الرمان ثم نسكب الجبن فوق السلطة.

ثم قم بتتبيله بالخل وزيت الزيتون والتوابل الأخرى.



5. سلطة الدجاج والجبن دايت

مكونات هذه السلطة:

  • 2 قطعة صدور دجاج
  • جوز 1 كوب
  • 1 كوب عنب أسود
  • أوراق الخس الطازج
  • جبن مبشور 2 ملعقة كبيرة
  • 1 بصلة
  • زيت ، ملح ، فلفل حسب الحاجة


طريقة تحضير سلطة الدايت:

نضع صدور الدجاج مع كوبين من الماء والملح والفلفل والقليل من الزيت ونقلب حتى ينضج العصير ثم نقطعها بالحجم المرغوب.

اغسلي الخس وقطعيه ، قطعي العنب إلى قطع صغيرة ، افرمي البصل ناعماً ، ثم اسكبيهم جميعاً في وعاء.

نخلط الدجاج مع الجوز المفروم والخضروات والجبن المبشور مع القليل من زيت الزيتون ، ثم نسكب جميع المكونات في وعاء مناسب ونرش الفلفل الأسود ونقدمها.

نصيحة: يمكنك نقع الزبيب بدلاً من العنب وشرائح الأفوكادو بدلاً من البصل.


6. سلطة فواكه بالعسل وصلصة الحمضيات

مكونات هذه السلطة:

  • 1/2 كوب عصير برتقال
  • 1/2 كوب عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 كوب أناناس مفروم
  • 1 كوب مانجو مفرومة
  • 1 كوب فراولة مقطعة
  • 1 كوب عنب أخضر
  •  1/2 كوب عنب أسود
  •  1/2 كوب من التوت


طريقة تحضير سلطة الدايت:

يُمزج العسل مع صلصة الحمضيات وعصير البرتقال والعسل وعصير الليمون في وعاء صغير.

يُمزج الأناناس والمانجو والفراولة والعنب الأخضر والتوت في وعاء كبير.

اخلطي مزيج الحمضيات مع صوص العسل والحمضيات التي أعددتها بالفعل وقدميها في وعاء مناسب واستمتع بها.



7. سلطة حمية بسيطة

مكونات هذه السلطة:

  • 6 أو 8 قطع صغيرة من الخيار
  • 3 ملاعق صغيرة بصل أحمر (مفروم ناعم)
  • 3 ملاعق صغيرة نعناع طازج (مفروم ناعم)
  • 1/4 إلى 1/2 كوب جبن فيتا
  • 1 ليمون حامض أصفر (عصير ليمون + قشر ليمون مبشور)
  • زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل


طريقة تحضير سلطة الدايت:

قشر القرع وابشره واعصر العصير. وامزجه مع باقي المكونات


8. سلطة الجزر الدايت

لا يعتبر الجزر عادة المكون الرئيسي في السلطات ويستخدم فقط كطبق جانبي في السلطات ، ولكن في هذه الحالة الخاصة واللذيذة ، يعتبر الجزر هو المكون الرئيسي في هذه الوجبة. تذكر أن بساطة هذه السلطة لا علاقة لها بمذاقها الجيد.


مكونات هذه السلطة:

  • زبيب ربع كوب
  • خل التفاح 2 ملعقة كبيرة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 5 جزر مبشور بشكل خشن
  • بقدونس 1 ملعقة كبيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • ملح وفلفل أسود حسب الحاجة


طريقة تحضير سلطة الدايت:

يُقشر القرع ويُبشَر ويُعصر العصير ويُنقع في الخل لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت ، أزل الخل واخلطه مع الجزر المبشور.

نخلط الخل مع باقي المكونات ونقيس الملح والفلفل ونسكب فوق خليط الجزر والزبيب. انتظر نصف ساعة حتى تمتزج النكهات ثم اشرب.


9. سلطة الذرة والخس

مكونات هذه السلطة:

  • نصف كوب ذرة
  • أوراق الخس
  • طماطم 2 قطعة
  • 1 بصلة
  • مايونيز حسب الحاجة
  • الزبادي حسب الحاجة
  • عصير ليمون حسب الحاجة
  • سكر ، ملح ، فلفل أسود حسب الحاجة


طريقة تحضير سلطة الدايت:

  • أولاً ، قم بطهي الذرة ببعض الماء الجيد والملح والزيت.
  • أفرغي الطماطم وشرائحها ثم قطعيها جيدًا.
  • نقطع البصل ناعماً ، ثم نخلط كل هذه المكونات مع الذرة.
  • نخلط صوص المايونيز مع الكمية المرغوبة من الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل والسكر ونضعها على السلطة مع ملاحظة أن الصلصة يجب أن تكون كافية لتغطية السلطة بالكامل.

حسين مصطفى

ماجستير وظائف أعضاء الإنسان كلية الطب جامعة أسيوط – مصر – (2001م) pinterest blogger rss

إرسال تعليق

أحدث أقدم