في هذه المقالة ، نريد دراسة الفوائد الصحية للجوز الأسود . من أهم الفوائد الصحية للجوز الأسود قدرته على تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات وتنشيط الدورة الدموية وخفض ضغط الدم والوقاية من السرطان والحماية المضادة للفطريات وتقوية جهاز المناعة وتنظيم الهضم وعلاج مجموعة واسعة من الأمراض. 




ما هو الجوز الأسود؟

تم إدخال شجرة الجوز السوداء التي تحمل الاسم العلمي (Juglans nigra ) إلى أوروبا في منتصف القرن السابع عشر ، ولكنها لم تنتشر خارج الأمريكتين وأوروبا. الجوز هو طعام شائع في الولايات المتحدة وأوروبا ويمكن العثور عليه في كل شيء من الحلوى والآيس كريم والبندق والسلطات ، وكذلك الدجاج والمعكرونة.

يحتوي الجوز الأسود على الأحماض الدهنية والبروتين. التركيزات العالية من أوميغا 3 والمركبات العضوية تجعل الجوز الأسود غذاءً فريدًا. يمكنك استخدام الجوز الأسود مباشرة أو استخدام مسحوقه. والآن دعونا نلقي نظرة على الفوائد الصحية للجوز الأسود.


الفوائد الصحية للجوز الأسود

تشمل فوائد الجوز الأسود ما يلي:

1. تأثير مضاد

المبيضات البيضاء عامل شائع جدًا في الجسم يمكن أن تسبب العدوى . يمكن أن تدخل المبيضات إلى الجسم بسهولة وتزداد سوءًا مع عادات الأكل السيئة. لكن الجوز الأسود يحتوي على العفص ، والذي يمكن أن تجعل بيئة المبيضات غير متوافقة للغاية. لذلك فهو يحمي جسمك من هذه الفطريات.


2. صحة الجلد

عن طريق سحق الجوز الأسود ، يتم إنشاء مسحوق جيد ويتحول إلى كريم للعناية بالبشرة. يمكن أن تؤثر المستويات الغنية من مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية المفيدة على صحة الجلد ومظهره ، وتمنع البقع والبثور ، وتمنع حب الشباب وتطهر الجلد من الصدفية والأكزيما. يمكن أن يكون الاستخدام المباشر للبودرة قويًا جدًا للبشرة ، لذلك يمكن مزجه مع الكريمات والمراهم الطبيعية الأخرى.


3. صحة الجهاز الهضمي

النشاط الطبيعي المضاد للالتهابات للجوز الأسود يجعله مناسبًا جدًا لتسكين اضطرابات المعدة ، وخاصة جدران الملتحمة في الأمعاء الغليظة. وهذا يساعد على تطبيع عملية الهضم والإفراز المنتظم. يقول الخبراء إن الجوز الأسود يقضي على كل من الإمساك والإسهال ، مما يعني أنه له تأثير كبير على تنظيم الجهاز الهضمي للإنسان. بعض الناس يستخدمون الجوز الأسود كملين ، لكن لا ينصح بذلك لفترة طويلة.


4. صحة القلب

المستويات العالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية والمركبات المفيدة تجعل الجوز الأسود حيويًا لصحة القلب. يمكن أن يساعد تناول القليل من الجوز الأسود يوميًا في تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم ، حيث تقلل أحماض أوميغا 3 الدهنية من خطر الكوليسترول الضار. يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم ، وتقليل الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية ، وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية.


5. صحة الجهاز المناعي

بالإضافة إلى نشاطه المضاد للفطريات ، فإن الجوز الأسود مفيد أيضًا في تعزيز صحة الجهاز المناعي ، مما يعني أنه يمكن بشكل كبير تحييد الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب أنواعًا معينة من السرطان والأمراض. يحتوي الجوز أيضًا على خصائص مضادة للفيروسات والطفيليات  ، فهو في الواقع يخلق خط دفاع شامل لجسمك.


6. أمراض الجهاز التنفسي

يمكن أن تكون الغرغرة بمستخلص الجوز الأسود فعالة جدًا في تخفيف التهاب الحلق ، لأن خصائصه المضادة للالتهابات يمكن أن تقضي على التهيج والالتهاب.


7. الوقاية من السرطان

يتم إجراء بحث مباشر حول التأثيرات المضادة للسرطان للجوز الأسود والنتائج حتى الآن واعدة للغاية. مركب جغلون العضوي الموجود في الجوز الأسود ، بالإضافة إلى العديد من مركبات البوليفينوليك والأحماض الدهنية ، تعزز النشاط المضاد للأورام والسرطان ، مما يقلل من نمو أو يمنع نمو مجموعة متنوعة من السرطانات.

مـاهو تــقيـمك للمقاله

{ads}