الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون

إن حرق الدهون وفقدان الوزن بشكل فوري ليس بالأمر السهل على الإطلاق. لزيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم وحرق الدهون ، يجب عليك تناول الأطعمة التي تزيد من معدل حرق الدهون في الجسم بالإضافة إلى ممارسة الرياضة. ولكن ما هي الأطعمة التي يجب أن نتناولها لزيادة حرق الدهون في الجسم؟ ننصحك بمتابعة منصة طب رادار لمعرفة المزيد.




زيادة التمثيل الغذائي

توليد الحرارة  ، هي عملية إنتاج الحرارة في الجسم ويمكن أن تزيد من التمثيل الغذائي الخاص بك وتتسبب في حرق المزيد من السعرات الحرارية ، مما يؤدي إلى زيادة حرق الدهون في الجسم. أفضل طريقة لرفع درجة حرارة جسمك هي ممارسة الرياضة ، ولكن يمكن أيضًا القيام بذلك باتباع نظام غذائي سليم.

جميع الأطعمة لها تأثير من السعرات الحرارية لأن الجسم يستخدم الطاقة ويحرق السعرات الحرارية لهضم الطعام. يتم استخدام ما يقرب من 10٪ من إجمالي السعرات الحرارية في الجسم لهضم الطعام. تحتوي بعض الأطعمة ، مثل الكرفس ، على سعرات حرارية سلبية لأن كمية السعرات الحرارية اللازمة لهضمها أكبر من كمية السعرات الحرارية الموجودة فيها.

لكن بعض المواد تذهب إلى أبعد من ذلك وتزيد من عملية التمثيل الغذائي بشكل طبيعي ، مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء الراحة. تشمل هذه المكونات التوابل وجوز الهند والشاي الاخضر. ويقول خبراء التغذية إن هذه المواد تزيد من التمثيل الغذائي بنسبة 2 إلى 5 في المائة ، أي ما يعادل 40 إلى 100 في المائة من السعرات الحرارية الإضافية في اليوم. 



أغذية حرق الدهون

كما أوضحنا ، النظام الغذائي السليم يمكن أن يزيد من حرق الدهون في الجسم. فيما يلي بعض الأطعمة التي تساعد على زيادة حرق الدهون في الجسم.


1. البروتين

البروتين له تأثير حراري أكبر من الكربوهيدرات والدهون لأنه يستغرق وقتًا أطول للهضم. يجعلك البروتين أيضًا تشعر بالشبع لفترة أطول البروتين متوفر بعدد كبير من الأطعمة منها البيض والشوفان.


2. الفلفل 

التوابل مثل الفلفل الأسود والأحمر فعالة للغاية في زيادة التمثيل الغذائي. اكتشف باحث ألماني أنه بعد تناول 10 جرامات من الفلفل الأحمر في كل وجبة ، ترتفع درجة حرارة جسمك على الفور. مما يزيد بشكل كبير من عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون ، وقد يؤدي أيضًا إلى تقليل الشهية.

أيضاً يحتوي الفلفل الأسود على البيبيرين ، هو مركب يزيد من التمثيل الغذائي. كما أنه يزيد من امتصاص الجسم للعناصر الغذائية عن طريق المعدة.


3. الشاي الأخضر

يجتمع الكافيين ومضادات الاكسدة في الشاي الأخضر لقتل الخلايا الدهنية. وللاستفادة من خصائص الشاي الأخضر ، يوصى بشرب الشاي الأخضر مرة كل ساعتين لزيادة التمثيل الغذائي.


4. جوز الهند

تحفز الأحماض الدهنية بين السلاسل الموجودة في زيت جوز الهند عملية التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 5٪. الأحماض الدهنية يتم تحويلها بسهولة أكبر إلى طاقة ويقل احتمال ترسبها كخلايا دهنية في الجسم.

ملاحظة : يحتوي زيت جوز الهند على الكثير من السعرات الحرارية ، لذا يجب تناوله بعناية. يوصى باستبدال زيت جوز الهند بزيوتك اليومية وقلي طعامك بشكل صحي ، أو استخدام جوز الهند كوجبة خفيفة والتمتع بفوائده.




الأطعمة الأخرى التي تساعد على حرق الدهون

يقول خبراء التغذية أيضًا أن الأطعمة الأخرى ، مثل:

  • ليمون؛
  • العنب.
  • التوت.
  • زيت الزيتون .
  • الكركم .

لها تأثير حراري على الجسم. بالطبع ، لم يتم بعد إثبات تأثير هذه المواد على زيادة التمثيل الغذائي. لكن يوصى بإضافة هذه المواد إلى نظامك الغذائي ، لأن لها العديد من الفوائد الأخرى.




استخدام المكملات

هناك العديد من مكملات السعرات الحرارية في السوق ، ولكن تغيير نظامك الغذائي هو وسيلة أكثر فائدة وصحة لزيادة حرق الدهون في الجسم. إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام وتستبعد الوجبات السريعة من نظامك الغذائي ، يمكنك زيادة التمثيل الغذائي. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ولم تكن نشطًا ، فإن ممارسة الرياضة لمدة 10 دقائق مع اتباع نظام غذائي سليم يمكن أن يزيد من عملية التمثيل الغذائي.

حسين مصطفى

ماجستير وظائف أعضاء الإنسان كلية الطب جامعة أسيوط – مصر – (2001م) pinterest blogger rss

إرسال تعليق

أحدث أقدم