ما هي فوائد الأناناس ؟ ما هي الفوائد الصحية للأناناس؟ لماذا ينصح بتناول الأناناس؟ هل لتناول الأناناس أي آثار جانبية؟ الأناناس فاكهة استوائية لها فوائد مثل مساعدة الجهاز الهضمي وتخفيف السعال والوقاية من السرطان وتحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم وحماية العظام . تعرف على المزيد حول الأناناس أدناه.




القيمة الغذائية للأناناس

الأناناس كغيره من أنواع الفاكهة في الطبيعة ، غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، والتي أوصى بها خبراء التغذية والصحة كمادة مناسبة لصحة الجسم. العناصر الغذائية لكل 100 جرام من الأناناس هي:

  • 50 سعر حراري
  • 0/54 جرام من البروتين
  • 1/14 جرام من الألياف
  • 0/12 جرام من الدهون
  • 0/079 مجم فيتامين ب 1 (ثيامين)
  • 0.032 مجم من فيتامين B2 (ريبوفلافين)
  • 0.5 ملغ من فيتامين ب 3 (النياسين)
  • 0.213 مجم فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك)
  • 0.112 مجم من فيتامين ب 6
  • 18 ميكروجرام من فيتامين ب 9 (حمض الفوليك)
  • 47.8 مجم من فيتامين سي.
  • 13 مجم كالسيوم
  • 0/29 مجم من الحديد
  • 0/12 مجم زنك
  • 109 مجم من البوتاسيوم
  • 8 ملغ من الفوسفور
  • 0/927 مجم منغنيز
  • 1 مجم صوديوم
  • 12 مجم مغنيسيوم

يتم استخدام عصير الأناناس في جميع أنحاء العالم ، حتى في الطعام. يمكن استخدام الأناناس في الحلويات مثل سلطات الفاكهة أو في الأطباق اللذيذة أو في البيتزا أو الأناناس المشوي في الهامبرغر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة الأناناس إلى الزبادي أو المربيات أو المعجنات أو الآيس كريم.



فوائد الأناناس للصحة

فيما يلي سوف نتطرق إلى فوائد تناول الأناناس تابع معنا عبر موقع طب رادار.

يساعد الأناناس الجهاز الهضمي

يحتوي الأناناس على إنزيمات هضمية تسمى البروميلين تساعد على هضم الطعام. تعمل هذه الإنزيمات كبروتياز وتكسر جزيئات البروتين إلى هياكل أصغر مثل الأحماض الأمينية والببتيدات الصغيرة.

عندما يتم تكسير جزيئات البروتين ، يتم امتصاصها بسهولة في الأمعاء الدقيقة. يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من قصور البنكرياس إذا لم يكن لديهم ما يكفي من الإنزيمات. وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين يعانون من قصور البنكرياس قد حلوا تدريجياً مشاكلهم الهضمية بعد تناول مكمل إنزيم الهضم الذي يحتوي على البروميلين.



الأناناس مسكن للسعال 

الأناناس غني بفيتامين سي. يحتوي الأناناس على البروميلين وإنزيم له خصائص مضادة للالتهابات. يمكن أن يكون عصير الأناناس الطازج أفضل بخمس مرات من شراب السعال. يمكن أن يوفر كوب من عصير الأناناس الطازج حوالي 50٪ من فيتامين سي الذي يحتاجه جسمك يوميًا.



الأناناس والوقاية من السرطان

الأناناس غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة. الأناناس يحمي جسمك من السرطان. بالإضافة إلى البروميلين ، فإن المنغنيز الموجود في الأناناس والفلافونويدات ومكونات أخرى فعالة جدًا في الوقاية من السرطان .

الأناناس مصدر جيد لفيتامين أ وبيتا كاروتين ، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة. فيتامين أ فعال في تحسين وظيفة الأغشية المخاطية والجلد والأوعية الدموية. يعد الأناناس أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامينات ب مثل حمض الفوليك والثيامين والبيريدوكسين والريبوفلافين والمعادن مثل النحاس والمنغنيز والبوتاسيوم. البوتاسيوم عنصر مهم ويلعب دورًا في تنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ، والنحاس عامل مهم في تكوين خلايا الدم الحمراء ، ويلعب المنغنيز دورًا مهمًا في تطهير الجسم من الجذور الحرة.



يحسن الدورة الدموية ويخفض ضغط الدم

من الفوائد الصحية الأخرى للأناناس أنه يحسن الدورة الدموية ويخفض ضغط الدم. الأناناس غني بالنحاس الضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء. عادة ما يوصى بتناول الأناناس يوميًا للأشخاص الذين خضعوا للجراحة وفقدوا الدم أثناء العملية. يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم تناول شريحتين إلى ثلاث شرائح من الأناناس يوميًا ، مرتين يوميًا ، في الصباح والمساء. الأشخاص الذين يتناولون الأناناس كل يوم تقل لديهم مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 20٪.



زيادة سرعة الشفاء بعد الجراحة

قد يقلل تناول الأناناس من الوقت الذي يستغرقه التعافي بعد الجراحة أو التمرين. هذا يرجع أساسًا إلى الخصائص المضادة للالتهابات في البروميلين. أظهرت العديد من الدراسات أن البروميلين قد يقلل من الالتهاب والتورم والكدمات والألم الذي يحدث غالبًا بعد الجراحة. على سبيل المثال ، وجدت إحدى الدراسات أن أولئك الذين تناولوا الأناناس قبل جراحة الأسنان شعروا بألم أقل بشكل ملحوظ.

يمكن أن يؤدي التمرين المكثف أيضًا إلى تلف الأنسجة العضلية والتسبب في حدوث التهاب حولها. يمكن أن تستغرق العضلات التالفة ما يصل إلى ثلاثة أيام للتعافي. أظهرت الأبحاث أن تناول الأناناس يمكن أن يقصر هذه الفترة ويسرع عملية الشفاء.



الأناناس وهشاشة العظام

يقلل الأناناس من الالتهابات المصاحبة لآلام المفاصل والعضلات. يحتوي إنزيم البروميلين على خصائص مضادة للالتهابات ، لذلك فهو يقلل الالتهاب ، ويقلل من الحرارة والاحمرار الموضعي ، ويخفف الألم الناجم عن هشاشة العظام.



الأناناس ونظافة الفم

هذه الفاكهة الاستوائية هي واحدة من أفضل الاختيارات لتعزيز صحة الفم. تساعد الخصائص القابضة للأناناس على تقوية اللثة ومنع سرطان الفم أيضًا.



الأناناس وصحة الأنسجة

الأناناس غني بفيتامين C ومن ناحية أخرى يعتمد إنتاج الكولاجين على استهلاك هذا الفيتامين. إذا كنت تريد أن تظل أنسجة جسمك صحية ، فتناول فيتامين سي ولا تنس الأناناس.



الأناناس وعلاج الدوالي

تصاب معظم النساء الحوامل بدوالي الأوردة أثناء الحمل . تتمدد الدوالي في الساقين وتسبب الألم. يتسبب البروميلين الموجود في الأناناس في تكوين رواسب ليفية في الدوالي ويقلل من آلامها.



الأناناس والربو

الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من العناصر الغذائية لديهم مخاطر أقل للإصابة بالربو. أحد هذه العناصر الغذائية هو بيتا كاروتين الموجود في الفواكه مثل الأناناس والمانجو والبابايا والمشمش والملفوف والنعناع واليقطين والجزر.



السيطرة على مرض السكري

تشير الدراسات إلى أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول والذين يحصلون على المزيد من الألياف من خلال نظامهم الغذائي لديهم مستويات منخفضة من الجلوكوز في الدم ، كما أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 يمكن أيضًا أن يحسن مستويات السكر في الدم والدهون والأنسولين. تحتوي حبة الأناناس المتوسطة على حوالي 13 جرامًا من الألياف.

توضح الإرشادات الغذائية التي أوصت بها جمعية التغذية الأمريكية أن كمية الألياف المطلوبة للنساء تتراوح ما بين 21-25 جرامًا يوميًا ، وهو ما يتراوح بين 30 و 30 جرامًا يوميًا عند الرجال.



ما هي الآثار الجانبية للأناناس؟

يمكن أن يكون تناول البوتاسيوم الزائد ضارًا للأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكلى. يمكن أن تكون قاتلة إذا كانت الكلى لديك غير قادرة على هضم البوتاسيوم الزائد من الدم.

قد يعاني الأشخاص المصابون بمرض الجزر المعدي المريئي من زيادة في نزلات البرد والدوخة عند تناول الأطعمة شديدة الحموضة. ومع ذلك ، فإن رد الفعل يختلف من شخص لآخر.

تناول الكثير من الأناناس يمكن أن يسبب الحساسية للفم ، بما في ذلك الشفاه واللسان والخدين. إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز التنفسي ، يجب أن ترى الطبيب على الفور لأنه قد يكون لديك حساسية من الأناناس.

يمكن أن يكون للمستويات العالية من فيتامين سي في الأناناس آثار جانبية سلبية. بسبب احتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي في هذه الفاكهة ، فقد تسبب الإسهال والغثيان والقيء وآلام في البطن أو حرقة في المعدة.

يمكن أن يسبب تناول الأناناس غير الناضج أمرًا خطيرًا للغاية. وهو سام للإنسان ويمكن أن يسبب الإسهال والقيء الشديد.




من لا يجب أن يأكل الأناناس؟

إذا كنت تعانين من حالات طبية معينة مثل قرحة المعدة والتهاب المعدة وخطر الإجهاض وتجلط الدم وانخفاض ضغط الدم ، فمن الأفضل تجنب تناول الأناناس أثناء الحمل.

أيضا الأشخاص الذين لديهم حساسية من فاكهة الأناناس. النساء الحوامل والمرضعات. الأطفال أقل من 6 سنوات. الأشخاص الذين يتناولون مضادات التخثر والأسبرين وما شابه.

مـاهو تــقيـمك للمقاله

{ads}