فوائد الزبيب كثيرة ويجب تناوله في الصباح. هناك العديد من الفوائد لاستخدام الزبيب في وجبة الإفطار. الزبيب مصدر كامل للفيتامينات والمعادن.

تفقد الفواكه المجففة مثل التين المجفف أو التمر بعض العناصر الغذائية في عملية التجفيف ، عكس الزبيب الذي يحتفظ كافة عناصره بالأضافة الى احتواءَه مضادات الأكسدة. إذا استخدمنا الزبيب بشكل مستمر خلال الساعات الأولى من اليوم ، يمكن لجسمنا الاستفادة منه بشكل كبير.




فوائد تناول الزبيب في الصباح

كما ذكرنا فإن فوائد الزبيب كثيرة ، في هذا المقال استعرضنا 6 أسباب لتناول الزبيب في الصباح ، وهي:

  • خفض ضغط الدم .
  • محاربة فقر الدم .
  • حماية الجسم .
  • تخفيف الإمساك .
  • حماية العظام .
  • الوقاية من السرطان .

فيما يلي سوف نشرح فوائد تناول الزبيب بالترتيب.



1. خفض ضغط الدم عن طريق تناول الزبيب

يحتوي الزبيب على الجلوكوز ويخفض ضغط الدم ويحمي القلب. إذا استخدمنا حفنة من الزبيب (حوالي 25 جرامًا) يوميًا ، فيمكننا المساعدة في شد الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم. إذا كنت تأكل هذا النوع من الفاكهة الجافة مع وجبة الإفطار ، فهذا يعني أنك تهتم بصحة القلب والأوعية الدموية.



2. أكل الزبيب ومحاربة فقر الدم

يحتوي الزبيب على كمية كبيرة من الحديد مما يساعد كثيراً في علاج فقر الدم. يحتوي الزبيب أيضًا على فيتامينات ب .

تعمل فيتامينات ب على تقليل التوتر والاكتئاب وتحسين صحة الجلد والأعصاب. أظهرت الأبحاث أيضًا أن الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من فيتامينات ب في دمائهم لديهم خطر أقل للإصابة بسرطان الرئة ، حتى لو كانوا مدخنين. من ناحية أخرى ، لا يمكننا أن ننسى أن كل وجبة فطور جيدة يجب أن تكون مليئة بالطاقة وأن الزبيب يحتوي أيضًا على الكربوهيدرات.



3. حماية الجسم بأكل الزبيب

طريقة مثيرة للاستفادة الكاملة من الطاقة الطبيعية للزبيب هي نقع الزبيب في الماء لبضع ساعات. على الرغم من أن الكائن الحي في أجسامنا له آلية خاصة به لتنقية الجسم الطبيعية باستخدام الكبد والكلى ، إلا أن استخدام الزبيب يمكن أن يكون مفيدًا.



4. تناول الزبيب لتخفيف الإمساك

من المثير للاهتمام معرفة أن الزبيب يستخدم في الغالب لتخفيف الإمساك. عندما تبتلع الزبيب ، تبدأ الألياف الموجودة فيه في الانتفاخ وبسبب السوائل الطبيعية للجسم ، يضاف هذا النوع من الزبيب المجفف المنكمش إلى الطعام الذي يمر عبر الجهاز الهضمي ويساعد في تخفيف الإمساك.

بالإضافة إلى تقليل الإمساك ، يمكن للزبيب أن يساعد أيضًا في إيقاف البراز الرخو عن طريق إعادة امتصاص البراز الرخو وتقليل تواتر الإسهال بشكل غير متوقع.



5. تقوية العظام عن طريق تناول الزبيب

يوجد الكالسيوم في الزبيب ، ، وهو العنصر الأساسي لعظامنا ، وهذه الفاكهة المجففة هي أيضًا واحدة من أفضل مصادر البورون. البورون ضروري لتكوين العظام بشكل صحيح وامتصاص الكالسيوم.

البورون مفيد بشكل خاص في الوقاية من هشاشة العظام بعد انقطاع الطمث لدى النساء وقد ثبت أنه مفيد جدًا للعظام والمفاصل. البوتاسيوم عنصر غذائي أساسي آخر موجود في الزبيب ويمكن أن يساعد في تكوين عظام قوية وبالتالي تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام .



6. منع السرطان عن طريق تناول الزبيب

يحتوي الزبيب على مستويات عالية من المركبات المضادة للأكسدة البوليفينولية في الدم. تعمل مضادات الأكسدة على تطهير الجذور الحرة التي تطفو حول الجسم ، وتعتبر الجذور الحرة أحد العوامل الأساسية التي تؤدي إلى النمو التلقائي للخلايا السرطانية.

لذلك ، يجب دمج الزبيب في نظامك الغذائي ، لكي تستطيع زيادة مستوى مضادات الأكسدة القوية. وبالتالي منع تكوين السرطان أو إبطائه.

مـاهو تــقيـمك للمقاله

{ads}