الهندباء هي واحدة من النباتات التي تنمو في أجزاء كثيرة من العالم ، كما أن الهندباء غنية بالمغذيات وهي مفيدة لتنظيف الجسم. تنتمي الهندباء إلى عائلة النباتات المزهرة التي تنمو في أجزاء كثيرة من العالم. تُعرف أيضًا باسم Taraxacum أو الهندباء بأكملها.ربما تكون على دراية كبيرة بالهندباء كنبات عنيد لا يترك حديقتك أبدًا.

تحظى الهندباء باحترام كبير لخصائصها الطبية الواسعة. ، استخدمت الهندباء لعلاج عدد لا يحصى من الأمراض الجسدية مثل السرطان وحب الشباب وأمراض الكبد واضطرابات الجهاز الهضمي.





الفوائد الصحية لنبات الهندباء

مدر للبول

تصنع مدرات البول لتزويد السوائل. يمكن لهذه المواد الموجودة في الهندباء علاج ارتفاع ضغط الدم ومشاكل الكبد والكلى ، وقد تؤدي أحيانًا إلى فقدان الوزن .



الهندباء من مضادات الأكسدة:

تغذت الأرانب على مكمل غذائي عالي الكوليسترول من جذر الهندباء مما زاد من نشاط الإنزيم المضاد للأكسدة ، وتحتوي الأوراق ، وخاصة بتلات الهندباء ، على مركبات الفينول التي تظهر خصائص مضادة للأكسدة في دم الإنسان ثبت أيضًا أن جذر الهندباء له نشاط مضاد للأكسدة في الخلايا الدهنية للفأر.



الهندباء لحماية الكبد:

أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لاستهلاك الهندباء هو تأثيره الوقائي على الكبد. الخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة لمستخلص أوراق الهندباء تحمي الكبد من مجموعة متنوعة من تلف الكبد.



مغذيات الهندباء العالية:

تعتبر الهندباء نباتات مغذية للغاية وتحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف. يمكن أن تؤكل الأجزاء الخضراء من الهندباء مطبوخة أو نيئة وتستهلك كمصدر غني للفيتامينات A و C و K. يحتوي هذا النبات أيضًا على فيتامين هـ وكمية صغيرة من فيتامينات ب.

نقطة أخرى هي أن الأجزاء الخضراء من هذا النبات تحتوي على كميات كبيرة من المعادن بما في ذلك الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. جذر الهندباء غني بكربوهيدرات الأنسولين ، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في العديد من النباتات التي تدعم نمو الجسم وتثبّت كمية البكتيريا المفيدة في أمعائك. 



الهندباء للمساعدة في السيطرة على نسبة السكر في الدم :

الهندباء والكلوروجينيك هما مركبان نشطان موجودان في الهندباء. هاتان المادتان موجودتان في جميع أجزاء النبات وقد تساعدان في خفض نسبة السكر في الدم . أظهرت التجارب والدراسات التي أجريت على بعض الحيوانات كيف يتحسن إفراز الأنسولين من البنكرياس بينما يتحسن امتصاص السكر في الأنسجة العضلية بشكل ملحوظ. تعمل هذه العملية على تحسين حساسية الأنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم.



الهندباء لخفض الكوليسترول :

قد تخفض بعض المركبات الموجودة في الهندباء من نسبة الكوليسترول ، مما يقلل بدوره من خطر الإصابة بأمراض القلب. أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات أن مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية انخفضت بشكل كبير لدى الفئران المعالجة بمستخلص الهندباء.

أكدت إحدى الدراسات التي أجريت على الأرانب تأثير إضافة جذور الهندباء وأوراقها إلى النظام الغذائي للأرانب الذي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، ونتيجة لذلك ، كان للأرانب التي تناولت الهندباء مستويات منخفضة من الكولسترول. على الرغم من أن هذه النتائج رائعة ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول تأثيرات الهندباء على الكوليسترول البشري.



الهندباء لخفض ضغط الدم:

يقول بعض العلماء أن الهندباء قد تخفض ضغط الدم ، لكن الأدلة التي تدعم هذا الادعاء محدودة. تستخدم العلاجات العشبية التقليدية الهندباء لتأثيرها المدر للبول بناءً على إيمانها بإزالة السموم. في الطب الغربي ، تستخدم مدرات البول لطرد السوائل الزائدة ، والتي يمكن أن تخفض ضغط الدم.

وجدت دراسة أجريت على البشر أن الهندباء يمكن أن تكون مدرة للبول وهي فعالة. ومع ذلك ، أجريت هذه الدراسة في فترة قصيرة وعلى حوالي 17 شخصًا.

تحتوي الهندباء على البوتاسيوم ، وهو معدن مرتبط بخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الإصابة. لذلك من المحتمل أن يكون للهندباء تأثير غير مباشر على ضغط دم الشخص بسبب محتواه من البوتاسيوم.



الهندباء للمساعدة في إنقاص الوزن:

قد تؤدي قدرة الهندباء على تحسين التمثيل الغذائي للكربوهيدرات وتقليل امتصاص الدهون وتؤدي إلى فقدان الوزن. ومع ذلك ، لم يتم إثبات هذه النقطة علميًا



الهندباء وعلاج الإمساك:

تستخدم الأدوية العشبية التقليدية مثل الهندباء لعلاج الإمساك وأعراض الجهاز الهضمي الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، جذر الهندباء غني بالمصادر الليفية للأنولين. تظهر الأبحاث أن للإينولين قدرة قوية على تقليل الإمساك وزيادة حركية الجهاز الهضمي.



الهندباء لتقوية المناعة:

تشير بعض الأبحاث إلى أن الهندباء قد يكون لها خصائص مضادة للميكروبات والفيروسات ويمكن أن تدعم قدرة الجسم على مكافحة العدوى.



علاج مفيد للعناية بالبشرة:

تشير الأبحاث المختبرية والحيوانية إلى أن الهندباء قد تحمي الجلد من أضرار أشعة الشمس ، وشيخوخة الجلد وحب الشباب .

في إحدى الدراسات ، يمكن أن يؤدي تطبيق زهرة الهندباء ومستخلص الأوراق على الجلد قبل أو بعد التعرض للأشعة فوق البنفسجية إلى حماية الجلد. والأكثر إثارة للاهتمام ، أن جذر الهندباء ليس له مثل هذا التأثير.



الهندباء لدعم صحة العظام:

تم إجراء القليل من الأبحاث حول تأثيرات الهندباء على صحة العظام. ومع ذلك ، هناك بعض العناصر الغذائية الخاصة بالهندباء تشارك في تثبيت قوة العظام. تعتبر خضار الهندباء مصدرًا جيدًا لفيتامين K والكالسيوم ، وكلاهما يمنع هشاشة العظام .



الهندباء لمنع حب الشباب:

عصير الهندباء فعال في محاربة حب الشباب. تساعد طبيعته المنشطة والمدرّة للبول والمزيل للسموم في تنظيم إفراز الهرمونات وزيادة التعرق وتوسيع المسام. تساعد كل هذه العوامل في تسهيل إزالة السموم أثناء التعرق والتبول. يمكن لعصير الهندباء ، إذا تم تطبيقه موضعيًا ، أن يمنع الالتهابات الميكروبية ويقلل من أعراض حب الشباب. يمكن للهندباء أيضًا تسريع الشفاء بسبب محتواه من فيتامين سي ؛ لذلك فإن الندبات التي يتركها حب الشباب والتهابها ستقل بشكل كبير.



الهندباء للوقاية من مشاكل المرارة:

أوراق الهندباء مفيدة جدا للمرارة الكسولة والمتهيجة لأن الهندباء تساعد في إفراز الصفراء وتحسين هضم الدهون. يساعد مستخلص الهندباء أيضًا على إزالة السموم عن طريق إزالة الماء الزائد وتنقية الدم.



الهندباء للوقاية من فقر الدم :

الهندباء مفيدة لانها تحتوي على الحديد والفيتامينات والبروتينات. ذكرت شركة Wet Health مرارًا وتكرارًا أن الحديد جزء مهم من الهيموجلوبين في الدم ، فإن فيتامينات B والبروتينات ضرورية أيضًا لتكوين خلايا الدم الحمراء وأجزاء أخرى من الدم.



الهندباء للرعاية قبل الولادة:

كما ذكرنا ، تحتوي الهندباء على فيتامين أ والكالسيوم والحديد ، وهي عناصر مغذية لكل أم. يمكن أن تساعد هذه المواد في علاج فقر الدم الطبيعي وتقوية الكبد. كما أنها تساعد في الثلث الثالث من الحمل وتحمي النساء الحوامل من العمى الليلي. على الرغم من قلة المعلومات الموثوقة المتاحة. لذلك ، يُنصح باستشارة طبيبك قبل إضافة الهندباء إلى نظامك الغذائي أثناء الحمل .

يستخدم العطارون التقليديون الهندباء كعلاج لهشاشة العظام.  واضطرابات مثل النقرس وآلام المفاصل المزمنة.




الآثار الجانبية لنبات الهندباء:

هناك العديد من الآثار الجانبية للهندباء عند إضافته إلى نظامك الغذائي: وقد يسبب عصير الهندباء حكة وحرقان وردود فعل تحسسية على الجلد ويجب إبعاده عن الأنظار.

هناك أنواع نادرة من الإينولين (نوع من الألياف) في هذا النبات يمكن أن تكون شديدة جدًا لدى بعض الأشخاص المعرضين للحساسية . تُنصح النساء الحوامل والمرضعات بمعرفة أن تناول أي نوع من المشروب من هذا النبات يمكن أن يؤدي إلى آثار سلبية.

مـاهو تــقيـمك للمقاله

{ads}