فوائد فيتامين ب وأعراض نقص فيتامين ب

إرسال تعليق

 فيتامين ب ضروري للحفاظ على صحة الخلايا وطاقتها ، ونقص فيتامين ب له العديد من الآثار الجانبية ويمكن أن يؤدي إلى المرض. للتعويض عن نقص فيتامين ب ، يجب عليك تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ب ، وإلا يجب أن تأخذ مكمل فيتامين ب. اقرأ المزيد عن الأنواع المختلفة من فيتامينات ب ، وأعراض نقص فيتامين ب ، والأطعمة الغنية بفيتامينات ب تابع ذلك عبر موقعنا.



أنواع فيتامينات ب

هناك عدة أنواع من فيتامينات B ، بما في ذلك B12 و B1 و B2 و B3 و B9. من المثير للاهتمام معرفة أن كل نوع من فيتامين ب موجود في الأطعمة المختلفة. على سبيل المثال ، تحتوي منتجات اللحوم والألبان على فيتامين ب 12 ، وفيتامينات ب -7 و ب -9 ، وإلى حد ما B-1 و B-2 ، توجد في الفواكه والخضروات. يحتاج بعض الأشخاص ، مثل البالغين والنساء الحوامل ، إلى كميات أكبر من فيتامينات ب. يمكن أن تؤدي حالات معينة ، مثل داء كرون ، والمرض البطني ، وفيروس نقص المناعة البشرية ، والإفراط في استهلاك الكحول ، إلى سوء امتصاص فيتامينات ب.

تختلف أعراض نقص فيتامين ب وكل نوع من فيتامين ب له أعراض مختلفة. تتراوح أعراض نقص فيتامين ب بشكل عام من التعب والارتباك إلى فقر الدم أو جهاز المناعة في الجسم. يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب أيضًا طفح جلدي. اقرأ المزيد عن الأنواع المختلفة من فيتامينات ب. نفسر الوظيفة وأعراض النقص والأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ب وسبب حاجتك إليها.





أعراض نقص فيتامين ب 12 والمصادر الغنية بفيتامين ب 12

يساعد فيتامين (B-12 كوبالامين) على تنظيم الجهاز العصبي. وتشارك أيضًا في نمو وتكوين خلايا الدم الحمراء. يوجد فيتامين ب -12 في المقام الأول في اللحوم ومنتجات الألبان ، لذلك فإن أي شخص لا يستهلك هذه الأطعمة معرض لخطر نقص فيتامين ب 12. هناك بعض الأطعمة المدعمة بفيتامين ب 12 والتي يتم استهلاكها لمنع نقص هذا الفيتامين.

بعض أفضل مصادر فيتامين ب 12 هي:

  • البيض
  • الجبن
  • كوب من الحليب (1 كوب)
  • السمك
  • الكبد
  • اللحوم الحمراء


مخاطر نقص فيتامين ب 12

ماذا يحدث إذا لم تحصل على ما يكفي من فيتامين ب 12؟ يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى فقر الدم والارتباك لدى كبار السن. يمكن أن تحدث حالات نفسية مثل الخرف والبارانويا والاكتئاب والتغيرات السلوكية بسبب نقص فيتامين ب 12. وأليكم بعض المشاكل الاخرى.
  1. وخز وحرق اليدين والقدمين
  2. التعب الشديد
  3. الضعف
  4. التهيج أو الاكتئاب





أعراض نقص فيتامين ب 6 والمصادر الغنية بفيتامين ب 6

يساعد فيتامين ب (6-بيريدوكسين) الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة. يمكن أن يساعد الجسم أيضًا في مكافحة العدوى. تحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى فيتامين ب 6 لكي تنمو أدمغة أطفالهن بشكل طبيعي. بعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 6 ما يلي:
  1. البازلاء
  2. سمك التونة
  3. سمك السلمون
  4. الحبوب الكاملة (حوالي حفنة)
  5. كبد البقر
  6. لحم مفروم
  7. صدر دجاج
  8. البطيخ
  9. البطاطس
  10. سبانخ (حجم حفنة)

مخاطر نقص فيتامين ب 6

يمكن أن يؤدي نقص الكميات الكافية من B-6 إلى الإصابة بفقر الدم بالإضافة إلى الاضطرابات الجلدية مثل الطفح الجلدي أو الشقوق حول الفم. يمكن أن يسبب نقص B-6 أيضًا:
  • الكآبة
  • التشويش
  • الغثيان
  • فقر دم
  • القابلية للعدوى
  • طفح جلدي (التهاب الجلد)





أعراض نقص فيتامين B1 و B2

يسمى فيتامين ب 1 بالثيامين ، وفيتامين ب -2 يسمى الريبوفلافين. تساعد هذه الفيتامينات على تحويل الطعام إلى طاقة. فيتامين B-1 له فوائد عصبية ، وفيتامين B-2 يساعد في الحفاظ على الرؤية الصحيحة.

الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات B1 و B2

يحصل معظم الناس على الثيامين من حبوب الإفطار والحبوب الكاملة. يمكن العثور على الريبوفلافين في الأطعمة التالية:

  • كل الحبوب
  • البيض
  • الخضار الداكنة





أعراض نقص فيتامين ب 3 والمصادر الغنية بفيتامين ب 3

يساعد فيتامين ب (3-نياسين) أيضًا على تحويل الطعام إلى طاقة. كما أنه يساعد على الهضم السليم والشهية الصحية. يمكنك استخدام الأطعمة التالية للحصول على فيتامين ب 3:
  1. الدجاج
  2. السمك
  3. الكبد
  4. لحم أحمر
  5. الحبوب الكاملة مثل القمح والشعير
  6. الفول السوداني

مخاطر نقص فيتامين B3

يمكن أن يسبب نقص النياسين مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان وتشنجات البطن. يمكن أن يسبب
النقص الشديد أيضًا الارتباك العقلي.





أعراض نقص فيتامين ب 9 والمصادر الغنية بفيتامين ب 9

يسمى فيتامين ب 9 أيضًا بحمض الفوليك. حمض الفوليك هو شكل اصطناعي غالبًا ما يوجد في الأطعمة المدعمة والمعالجة. مثل معظم فيتامينات ب ، يعزز B-9 نمو خلايا الدم الحمراء. كما أنه يقلل من خطر العيوب الخلقية عند تناوله من قبل النساء الحوامل. تم العثور على فيتامين ب 9 في هذه الأطعمة:
  1. اللحوم
  2. كل الحبوب
  3. الشمندر
  4. الحمضيات
  5. السمك
  6. الحبوب المدعمة
  7. الفاصوليا
  8. الخضار ذات الأوراق الخضراء
  9. الكبد والكلى


مخاطر نقص فيتامين ب 9

بدون كمية كافية من حمض الفوليك ، يصاب الجسم بالإسهال أو فقر الدم. يمكن للنساء الحوامل المصابات بنقص حمض الفوليك أن يلدن أطفالاً يعانون من عيوب. ومع ذلك ، فإن الكثير من مكملات حمض الفوليك أثناء الحمل يمكن أن تؤدي إلى مشاكل عصبية في الطفل.





كيفية منع نقص فيتامين ب

للبقاء في صحة جيدة ، لا يحتاج معظم الأشخاص إلى تناول المكملات الغذائية للحصول على أكبر قدر ممكن من فيتامينات ب. هناك العديد من الأطعمة التي توفر مجموعة متنوعة من فيتامينات ب بشكل طبيعي. إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا كاملًا من اللحوم والحبوب والفواكه والخضروات ، فلن تعاني من نقص فيتامينات ب.





تحذير حول تناول فيتامينات ب

تستخدم المكملات الغذائية التي لا تستلزم وصفة طبية في بعض الأحيان لمنع أوجه القصور. يجب أن تؤخذ مكملات الفيتامين فقط بناء على نصيحة الطبيب. إذا كنت حاملاً أو أكثر من 50 عامًا ، فربما تحتاجين إلى مكملات غذائية.

أيضًا ، إذا لم تتمكن من الحصول على فيتامينات ب من خلال نظامك الغذائي ، أو إذا كان لديك ظروف صحية معينة تضمن استخدامها ، فإن الملاذ الأخير هو تناول مكملات فيتامين ب.

خطر التكميل الزائد أقل من خطر العناصر الغذائية الأخرى لأن فيتامينات B قابلة للذوبان في الماء. وقد تساعد إحداث آثار جانبية أو آثار صحية طويلة المدى أو تتفاعل مع الأدوية التي تتناولها.

ذات صلة

إرسال تعليق

أشترك في نشرة الأخبار